La première table de Hammamet, et ce n’est pas une formule
Sur les 199 restaurants de Hammamet référencés par TripAdvisor, Lella Fatma est classé premier, avec une note de 4,8 sur 5 pour plus de 540 avis et un Travelers’ Choice en 2025. Ce n’est pas une petite adresse confidentielle qu’on vous glisse à l’oreille : c’est le consensus de plusieurs centaines de clients sur des années. Autant le dire franchement plutôt que de jouer les découvreurs.
Où c’est, et à quelle heure
Avenue Habib Bourguiba, sur le front de mer, avec la kasbah de Hammamet dans le champ de vision et la médina à deux pas. On dîne face à la mer, le fort éclairé sur la droite — c’est une bonne partie de ce qu’on vient chercher.
Ouvert tous les jours, de 12h à 23h. Téléphone : +216 72 283 600. La réservation est possible et vivement conseillée en été : une table classée première d’une station balnéaire se remplit.
Ce qu’on y mange, et à quel prix
Cuisine tunisienne et méditerranéenne tournée vers la mer. Quelques repères relevés sur la carte, à confirmer sur place :
- calamars farcis — environ 55 DT
- couscous au poulet — environ 35 DT
- gargoulette de viande — environ 130 DT
Un mot sur la gargoulette, parce qu’elle mérite l’explication : c’est un plat cuit et scellé dans une jarre d’argile, que l’on casse devant vous à la table au moment de servir. C’est une spécialité tunisienne, spectaculaire, et le prix s’explique parce que le plat se partage — ce n’est pas une portion individuelle.
Les détails pratiques que personne ne donne
- Les cartes bancaires sont acceptées (Visa, Mastercard, American Express) — c’est loin d’être la règle en Tunisie, où beaucoup de restaurants ne prennent que les espèces.
- De l’alcool est servi. Information utile et rarement écrite : une bonne partie des restaurants tunisiens n’en proposent pas.
- Parking, wifi gratuit, espace non-fumeurs, vente à emporter.
- Adresse familiale : on peut y venir avec des enfants sans gêner personne.
Autour
La médina de Hammamet et sa kasbah du XVe siècle se visitent avant le repas ; du haut des remparts, la vue sur le golfe vaut la montée. Notre fiche destination Hammamet rassemble les sites et les distances, et le guide visiter Hammamet propose un itinéraire de journée. Hammamet étant aussi l’une des capitales de la thalasso en Tunisie, la journée type combine volontiers cure le matin et table les pieds dans l’eau le soir.
